レトルトカレー＋鶏肉＝チキンカレー

安く買ったレトルトカレーを、より美味しく食べようということで、余ってた鶏肉を入れました。

使ったレトルトカレーは西友で100円以下で確か買ったものです。このまま食べても、まあ美味しいことは美味しいわけですが、どこか心があったまらない感じもしなくはありません。ちょいとアレンジするだけで、さらに美味しく頂けます。

まずフライパンで鶏もも肉を弱火〜中火で炒めて、続けて少量の水を入れ、レトルトカレーをそこに加えます。少し煮込んだら完成です。

ちょっと入れた水が多かったので溢れそうになってますが、水は大さじ3〜4ぐらい（一人前）で良いかもしれません。